いつから３度のめしを取るようになったの？
こんにちは、トンチーです。いつから３度の飯をとるように
なったか貴方は、知っていますか？
最初に応援ぽちお願いします。
現在では、当り前に三度が、常識になっていましたが、大東亜戦争後、
全国民は、貧しい辛い生活をよぎなくされたのです。
今では、ダイエットのためご飯は、２回でいいかな？と思っている私
ですが、今から、７０年以上前は、太っている日本人なんていませんでした。
豊な食生活、カロリーの高いものを取っているから戦後の今では、
体格も大きくなりました。
一般庶民が、誰でもみんな、豊かになり成長していったのですね！
戦略です。そうすれば、どうなりますか？アメリカ人から、物を買うように
なりませんか？教育も文化も以前の日本の良き習慣、歴史まで、完全に否定されて
アメリカ文化の真似をするようにしむけられたのです。したたかでしょ！
では、本題に戻ります。
そもそも一日の食事は、２回という習慣がありました。
しかし、ある事がきっかけで、庶民の間で、３度の食事の習慣化するようになります。
さて、あなたは、何だと思いますか？
江戸時代まで、さかのぼります。理由は、２つ考えられます。
大火
まず一つ目ですが、江戸時代・元禄期（１６８８～１７０４年）以降だという事
それまでは、２食が、普通でしたが、食事の回数が、増えた理由と考えられる
のが、明暦の大火の後、町の復興をするため各地から、大工、左官屋などの職人が
集まってきたことで、食を取る事情が、変化したようです。
肉体労働者ですから、一日２食では、とてもお腹が、もちません。
江戸のあちこちで、屋台や飯屋が、できるようになり外食産業が栄えました。
菜種油
二つ目に考えられるのが菜種油が、普及したことです。
物流が、よくなったおかげで、照明用の菜種油が、広く売れるようになり
起きている時間が、長くなったというのも１日３食になった理由だといわれています。
それまでの庶民は、夕暮れと共に寝床に入るという習慣がありました。
菜種油一升で、米が二升買えるといわれていたので、庶民には、花でした。
しかし、菜種油の値段が下がり、庶民にも買えるようになると
寝る時間も遅くなり、一日の労働時間が、増えて来るので、朝・昼・晩と３食
をとるようになったといわれています。
